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并伴随不成功(发酵物霉变)的风险

作者:admin 发布时间:2018-09-24 19:11

  ] 酵妈妈实业有限公司一直关注健康产业的发展,一直找寻机会进军健康产业;2014年6月份开始接触并深入探索酵素和酵素桶的市场发展,并发现其中的巨大商机,后来在日本进口过来一批酵素桶,在2014年9月中旬至2015年春

  酵妈妈实业有限公司一直关注健康产业的发展,一直找寻机会进军健康产业;2014年6月份开始接触并深入探索酵素和酵素桶的市场发展,并发现其中的巨大商机,后来在日本进口过来一批酵素桶,在2014年9月中旬至2015年春节期间短短的四个月销量过万个,通过这几个月的销量,验证了公司对酵素桶行业的判断是正确的,于是当即决定,要投资酵素桶产业,投资560万元左右,买断了日本酵素桶技术,并通过台湾的专家组成员,把五千年的中医养生理念和日本的高科技酵素桶技术相结合,形成了中医加高科技的完美结合。形成了一加一大于三的效果并与2015年10月产品名、公司名、品牌名统一为“ 酵妈妈” 酵妈妈酵素桶中国酵素桶行业第一品牌X

  公司理念:让天空变蓝、让水变清、净化大地、净化人心,酵妈妈通过生态发酵产品和强有竞争力的机制,建立一支遍布祖国各地的生态团队,未来通过高科技发酵技术,把城市生活垃圾转化成为农业肥料,最终实现生态社区、生态城市。

  酵妈妈快速发酵桶(酵素桶)桶是国内首家超越日本技术,使用食品级聚乙烯塑料粒子作为原料,应用抗酸化(氧化)工法加工而成的塑料桶。由于抗酸化(氧化)工法的应用,可以消除与桶接触的水和空气中的活性氧,从而使桶具有抗氧化等其他神奇功能。酵妈妈发酵桶4-7天,可以做出纯正酵素,酵素液检查数据达到食品级饮用标准。

  抗酸化(氧化)工法诞生于日本,日本研究者会田伸一先生在北海道白老郡虎杖滨地区,发现特有的EM土壤菌,并通过多种物质配比发酵培植,研发出具有抗酸化(氧化)工法的技术。2014年酵妈妈实业集团看到专家通过对抗酸化(氧化)工法的深入研究。根据中国地理特性和酵素对人体的作用,历经5年不断科研,产生浓厚的兴趣,并把抗氧化工法,与台湾专家组多年研究的成果相结合,想到目前国人的身体健康,环境污染,饮水污染,决心投资研发酵素桶相关产业,累计开发费用超过500多万元, 最终攻克日本技术难题,成功将食品级聚乙烯塑料粒子经过“抗酸化(氧化)工法”处理 后,配合9种特制原材料,制成酵妈妈牌 “酵素桶。

  普通的塑料或玻璃容器做酵素,需要恒温、密封、添加酵母,时间长达六个月或一年,并伴随不成功(发酵物霉变)的风险。用酵妈妈发酵桶做酵素,在20度左右的常温下即可,每天搅拌两次,秒速飞艇官方投注平台不需添加任何酵母,根据季节气温不同,只需3-7天即可制成一桶可口鲜活的果蔬酵素。

  一只普通的塑料桶,我们可以做一个实验,将水果、糖、水按照1.25kg:0.75kg:6L 的比例,放到桶中封盖,每天搅拌两次,等四天,你会发现,桶内的水果会腐败变质,产生发臭的味道。

  用酵妈妈酵素桶做同样的实验,四天后,你会发现,水果不仅没有腐败变臭,滤出水果渣,一桶可口的水果酵素会制成,糖的发酵促进水果酶的增多,水果酵素饮品的营养在权威书籍和文献都可以查到,这也是为什么酵素桶风靡日本、新加坡、马来西亚的原因。

  这一组实验告诉我们,酵素桶与普通的塑料桶有很大的区别,一是材质上,采用的是食用级的塑料粒子,而非工业普通塑料;二是酵素桶在生产过程中添加ecoparadise还元溶液,抗氧化特有技术应用,排出桶内活性氧,使喜欢带电的有害菌离开,有益菌会聚集,营造出容易繁殖发酵的环境。

  第一看重量,普通酵素桶一斤左右,酵妈妈酵素桶1.66,重量轻的酵素桶里面科技含量少,发酵的不好,也容易细菌滋生。

  第三闻味道,我们的酵素桶打开盖子有奶香味,不合格的打开盖子有刺鼻的塑料味。

  第四酵妈妈酵素桶桶的刻度是贴上去的,普通酵素桶刻度是墨水印到材料里,墨水会很酵素发生反应,有害健康。

  特别注意:严格按比例称重,称重时称的是切好的净重,一定要用秤,不要大约,切记、切记、切记!

  1.清洗水桶:只用清水清洗,不可用热水,不可用钢丝球类的工具,不可用洗洁精,因为桶的材质和酵素都有去污和净化还原的作用。

  2.水果的选择:首先选择水果一定要选择健康的水果,不要有腐烂,否则会影响酵素的质量与口感。

  3.水果的清洗:注意水果农药的污染,有农药污染的,最好用特殊 去农药的洗洁精清洗或者干脆削皮。

  5.关于口味:发酵时间37天,通常3天至4天出桶的口感以甜味水果味和淡淡发酵的味道以及淡淡酒味,4天至7天一般酒味比较浓,不常喝酵素的人,可能喝不了这样浓的味道,常喝酵素的人大多喜欢这样的口味,这样的口味在效果上来说,也会好一点。有时候同样的水果,同样的时间,同样的桶,出来的酵素却不同的味道,是因为水果的产地不同。

  怎么才算发酵好呢?通常3天之后,桶里酵素的表面有一层薄薄的泡沫,鼻子闻上去,有水果的香味和淡淡的发酵的味道,就可以饮用了。

  严禁高温、热水烫洗,不可使用洗涤剂,严禁使用钢丝球,百洁布等易划伤桶体的清洗用品;

  因季节不同,发酵时间长短不一,气温低时发酵时间可延长2-4天;一般夏季3天左右,冬季一周左右,请每日注意观察品尝;

  桶内有较多泡沫,喝时有气体的口感,且无明显酒味,可确定发酵好了,滤除果渣装瓶;r装瓶切忌过满,瓶塞建议不盖严,或者每天开瓶放气,因为即使装瓶仍在发酵。

  我们的酵素桶只需要水果,白砂糖或者蜂蜜,还有水,37天就能快速发酵出一桶美味可口的水果酵素。

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